En el suplemento gastronómico de ABC. Seleccionado entre los 6 productos gourmet del año.
ESQUIRE
En el primer número del año, Esquire dedica una página a Consentido:
ROBB REPORT
Entre los 50 mejores regalos para estas Navidades, según la revista de la vida premium!
FUERA DE SERIE
En DETALLES GOURMET, Suplemento Fuera de Serie. Expansión y El Mundo
¿TE CONSIENTES ESTE CAPRICHO?
EL MUNDO Artículo sobre Consentido en EL MUNDO / Tendencias
How to Buy Great Olive Oil
Una guía excelente para comprar AOVE
Extra Virgin Suicide
Extra Virgin Suicide. The adultertion of Italian Olive Oil
Extra Virginity
by Tom Mueller
Consentido en The LUXONOMIST
AOVE Y OMEGA3
AOVE
El AOVE durante su primer mes de vida
Al prensar en frío las aceitunas maduradas en el árbol, se obtiene un aceite intenso, fuerte, con unas propiedades notablemente diferentes a las que tendrá un mes después.
Su aroma, sabor e intensidad durante las primeras semanas es efímero, pasajero.
Porque cada día que pasa ese aceite evolucionará hacia unos rasgos más suaves y dejará atrás su carácter más primitivo.
Las incomparables propiedades del primer mes de vida del aceite de oliva virgen extra eran hasta ahora un privilegio solo al alcance de los productores, maestros de molino y profesionales del sector.
Ahora, por primera vez, Consentido lo pone al alcance de todos. De todos aquellos que son capaces de apreciar un producto único. Y disfrutar de la materia prima en su estado más puro.
Paladares exigentes, bienvenidos!